亲,你知道吗?在湖南省东部,有一个美丽且神奇的地方——浏阳,这里的土特产很好吃且闻名遐迩,下面我们就去参观参观。 我们经常看到游客大包小包往回带,可他们带回去的都是些什么美食呢?别急,现在我就一一介绍给你,准保让你馋到口水直流~ 艾粑粑,用新鲜的艾叶和糯米打制而成,光溜溜的,油绿而带亮,咬上一口,黏黏的、软软的、甜甜的,有淡淡的艾香味,真的很好吃。
鲍汁扣鹅掌,是颇受美眉欢迎的一道菜肴。用上等猪脚、火腿、老鸡花七天七夜煲成高汤,去骨后熬成香浓醇厚的浓汁,浇在酥软的鹅掌上,啧啧,怎一个鲜字了得! 浏阳茴饼,是浏阳著名的传统产品,它采用糖皮包酥、缸隔炉烤制作,以面粉呀茶油呀白糖呀饴糖呀等作主料,用金桔花、熟芝麻、桂子油、碎冰糖等为辅料,经过十多道工序精制而成。金黄光亮,内馅爽口,油甜不腻。
浏阳豆豉,风味独特,唐代僧人尝到豆豉的鲜美芳香,袋之云游,于是浏阳豆豉名扬天下,明代被列为贡品,清代就远销日本和南洋了,怎么样,卖得火吧!现今浏阳县太平桥豆豉厂生产的“天马山”牌豆豉,味道鲜美,是调味的上佳之品。
酱烧琵琶鸭被称为“美林一绝”,采用十多种进口酱料和香料秘制而成,口感融合了鲜、脆、爽的特质,限量销售,你要想吃,还必须提前预订呢! 洞庭湖咸鸭蛋,绿色食品,原生态,野生放养,自然健康无污染,营养丰富 ,富含多种维生素与矿物质,极受游客青睐。 白沙豆腐,浏阳一绝,它以色香、味美、口感细腻著称,健脾开胃,倍受驴友的青睐。 其中,“白沙廖妈豆腐”是白沙豆腐之王的极品,产于山青水秀的浏阳河源头白沙集镇。
【白沙豆腐】白沙豆腐,浏阳一绝,而“乡下人”霉豆腐更是白沙豆腐中的极品。她产于湘赣交汇处、浏阳河发源地、群山环抱中的革命老苏区名镇——白沙古镇的湖南浏阳市白沙乡下人豆制食品厂。产品以色香
小炒黑山羊,浏阳黑山羊被称作“补羊”,是用很辣的辣椒炒出来的,山羊肉也是切得很细的丝,趁着大火爆炒,佐以浏阳本地的红尖椒,出锅的时候再加点酱油、香油,那真是胃口大开,由不得你不喜欢!
文市油饼,其制作始于唐朝,后成为贡品。它选料考究着呢,代我一一道来:由本地山茶油、精面粉、白糖、桂花、百合粉、芝麻、八角等十余种香料精制而成。具有酥、脆、香、甜的特点,多吃不腻回味无穷,产品畅销国内外,国家领导都给予高度评价呢! 唐氏卤味,是浏阳出名的本地特色,可做零食亦可为菜肴,辣得够味,能香到你口水直流哇,最特色的最好吃的当属其中的鸭骨架和鸡爪,这里鸡爪只大,肉多,吃起来那叫一个过瘾,辣得够味! 大围山腊味、火焙鱼是精选大围山的传统饲养牲猪以及浏阳河上游小溪河野生之河鱼为原材料,采用传统的加工方式熏制而成,保准让您一饱口福!
浏阳蒸菜,闻名遐迩,大家一定听说过吧,很好吃,很下饭,又相当有营养。是湘菜中的一道传统菜系,相传起源于明朝,历经500多年发展,以蒸腊菜为主。 蒸猪血丸子,也是浏阳特色蒸菜之一,是由猪肉馅与豆腐馅掺合在一起,再放些猪血,捏成团,晾干,熏烤,再晾干,最后蒸制而成,上桌后切片再配以辣椒作料,味道浓香可口,回味无穷。 浏阳臭豆腐,其名虽俗气,可外陋内秀,极具特色,古老而传统,是汉族特色小吃之一,属豆腐发酵制品,闻起来臭,吃起来香,可增加食欲,还能防病保健。
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